Ce mercredi, nos jeunes élèves de CE1 ont participé à un atelier de cuisine animé par un père d’élève boulanger-pâtissier.
À cette occasion, les CE1 ont pu découvrir une recette typiquement française : le pain perdu… et déguster bien évidemment leur création, accompagné d’une confiture de myrtilles réalisée à l’instant.
Régulièrement, nos classes d’élémentaire reçoivent des intervenants extérieurs (parents d’élèves, associations, entreprises, etc.) qui viennent donner des ateliers et compléter ainsi l’offre pédagogique de notre lycée sur des sujets bien particuliers, dans ce cas de figure la cuisine et la gastronomie.
En effet, bien au-delà d’être un pilier de la culture française, la cuisine constitue une excellente façon de transmettre certains enseignements aux enfants. Elle offre une approche pratique et multisensorielle de l’apprentissage, permettant d’améliorer la motricité fine et la coordination des mouvements et constitue une approche ludique des enseignements mathématiques et scientifiques (mesures, changement d’état, mélanges, etc.).
D’autant plus que la cuisine favorise et renforce la compréhension de l’importance d’une alimentation équilibrée et encourage le travail en équipe, la créativité et, cerise sur le gâteau, permet de profiter d’un délicieux goûter fait maison au sein même du Franco.
